Idag har jag gått loss på dom mer ohälsosamma grejerna,som pizza i mängder och litervis cola och annat smarr.
Bara för att. En sån dag måste man få ha. Det ska vara gott att leva annars kan det kvitta eller hur?!
Men till det jag vill komma till, igår gjorde jag en brakmiddag. Höftade lite!
Såhär blev det:
Inköpslista:
Innanlår på kycklingen
Persilja
Vitlök
Crème fraise
Hönsbuljong
Soltorkade tomater
Champinjoner
Papardelle
Parmesan
Chili
Jag la kycklingen på ett bleck och champinjonerna.
Gjorde såsen i kastrull.
Tog lite vatten och la i hackade vitlök, chili, persilja och hönsbuljongtärningen.
Sen hällde jag i crème-f,parmesanen och soltorkade tomaterna.
Rörde om så det inte fanns några klumpar. Pepprade och tog lite paprikakrydda.
Sen hällde jag över allt på kycklingen och champinjonerna.
In i ugnen på log värme. Kycklingen blir saftigast då.
Gjorde en god sallad med fetaost och granatäpplen.
Massa olika ostar och bröd.
Marley fick pasta.
Detta serverade jag mina underbara tjejkompisar igårkväll.
Mycket gott!!!! Testa.
Efterrätten gick i chokladens tecken.
Godnatt!
